Ежегодно в этот день каждая хозяйка старается побаловать своих родных и близких вкусными блюдами. Можно, конечно, приготовить классическое новогоднее меню с салатом Оливье и сельдью «под шубой» (рецепты этих традиционных блюд также найдутся в нашей подборке), а можно подарить целое гастрономическое путешествие в любимую страну. Например, приготовив на десерт нежнейший Тирамису или к основным блюдам пикантный соус Песто, — оказаться в жаркой и солнечной Италии. А невероятно вкусные немецкие пряники и согревающий Глинтвейн с легкостью перенесут вас в необыкновенную Германию.
При выборе праздничных блюд не стоит забывать, что 2021 год по восточному календарю будет годом Быка. Поэтому в этом году лучше всего совсем исключить говядину и телятину, в том числе колбасы и прочие мясные деликатесы из этого вида мяса. Допустимы: баранина, свинина, курица, индейка, утка, гусь, рыба, морепродукты и грибы. Но больше всего Быку придется по душе большое количество зелени и растительная пища.
Ну что ж, переходим от слов делу, отправляемся за самыми вкусными рецептами различных салатов и закусок, горячих блюд и напитков, вкуснейших десертов и соусов.