ЗДОРОВЬЕ
вредны ли диеты

Вредны ли диеты

В современном мире вряд ли найдется женщина, которая хотя бы раз в жизни не прибегала к помощи диеты с целью стать стройнее. Мода и стереотипы настолько много места заняли в головах людей, что представительницы прекрасного пола любой ценой стремятся стать обладательницами пресловутых «90*60*90».
В большинстве случаев идет поиск диеты, главной характеристикой которой является «быстрая», а никак не «безопасная». Желание поскорее похудеть заставляет закрывать глаза на вред диет, который может отражаться не только на самочувствии и внешнем виде, но и на внутренних процессах в организме. Похудение без вреда для здоровья возможно, однако оно требует терпения, времени и сбалансированного питания.
3 вида диет, которые опасны для здоровья

Вред диет на одном продукте

Монодиеты – весьма популярный и эффективный способ похудения. Многие стремятся сбросить лишний вес, ограничивая свой рацион питания каким-то одним продуктом, например кефиром, гречкой, рисом, арбузом или грейпфрутом. В процессе такого похудения особого дискомфорта не ощущается, за исключением постепенного появления отвращения к употребляемому продукту. Казалось бы, вот и найден ответ на вопрос, как быстро похудеть без вреда, однако диетологи развенчивают это заблуждение, приводя следующие аргументы:

  • В первую очередь, вред монодиет обусловлен отсутствием в рационе полноценного набора таких важных для организма элементов, как жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. Однако человеческий организм, не привыкший сдаваться, находит выход из ситуации – начинает «поедать» себя. Начинают расходоваться не жировые отложения, а мышечная масса, в то же время страдают волосы, ногти, зубы, кожа из-за катастрофического недостатка полезных веществ.
  • Следующим моментом, который делает похудение без вреда для здоровья на монодиете невозможным, является замедление обменных процессов в организме. На первоначальном этапе таких диет происходит существенное снижение веса из-за повышения метаболизма, что связано с попыткой организма из скудного рациона получить привычный набор полезных компонентов. В очень скором времени, стремясь найти баланс между собственными потребностями и поступающими калориями, организм делает «ход конем» и снижает метаболизм.

Не задумываясь о пользе и вреде диеты, в большинстве случаев достигаются плачевные результаты: «проеденные» мышцы, «испуганный» организм, который еще длительное время будет переводить большую часть поступающих калорий в жир, и, наконец, подорванное здоровье.
Вред диет на одном продукте

Вред диет на низкоуглеводных продуктах

Быстрая диета без вреда для здоровья – практически миф, однако существуют более длительные способы похудения, которые пропагандируют «здоровое» и «правильное» питание. Неужели эти диеты, и правда, способны обеспечить похудение без вреда для здоровья? Попробуем разобраться.

Вред диеты, рацион питания которой предполагает ограничение или отказ от продуктов, содержащих углеводы, заключается в следующем:

  • Дефицит глюкозы негативно сказывается на работе мозга, что выражается в снижении скорости реакции, ухудшении памяти, упадке творческих способностей.

  • Большое количество белка создает для почек огромную нагрузку, с которой они в определенный момент могут просто не справиться, что приведет к отравлению организма продуктами распада. Вероятно, о пользе и вреде диет было известно еще в Древнем Китае, поскольку там практиковался такой метод казни как закармливание преступника вареным мясом до смерти. Как правило, долго ждать не приходилось – осужденный умирал через один-два месяца.

  • Вред диеты Аткинса, Кремлевской диеты и других низкоуглеводных способов похудения заключается также в том, что они негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. С одной стороны, это связано с недостатком калия, а с другой стороны – с отсутствием ограничений на употребление животных жиров, которые, как известно, богаты холестерином. Для того чтобы уменьшить вред диеты, необходимо отказаться от жирных белковых продуктов, хотя такой шаг сделает список разрешенных блюд менее разнообразным.

  • Проблемы с почками и сердцем часто являются проблемами, которые проявляются в будущем, а простому обывателю, чтобы сделать собственное заключение о пользе и вреде диеты, необходимы побочные эффекты здесь и сейчас. К таким моментальным негативным явлениям можно отнести запоры, вызванные отсутствием клетчатки, а также неприятный запах изо рта, обусловленный повышенным содержанием в крови кетоновых тел.

Таким образом, безопасным для здоровья низкоуглеводный способ похудения назвать сложно.

Вред экстремальных диет

Сразу следует отметить, что быстрых диет без вреда для здоровья попросту не существует, однако женщины, погруженные в свои мечты стать стройными, на это не обращают внимания. Любая диета, предполагающая быстрый результат, представляет собой стресс для организма. О том, что нервное напряжение способствует похудению, известно многим – избыток адреналина и других гормонов приводит к потере аппетита и ускорению распада жиров. Экстремальная диета – это стресс, которому человек подвергает свой организм добровольно.

С другой стороны, вред обусловлен все тем же несбалансированным питанием и недостатком полезных веществ. Кроме того, при резком похудении организмом расходуется не только подкожный, но и внутренний жир, что может стать причиной опущения внутренних органов.

Вынужденное голодание в большинстве случаев приводит к тому, что уставший сдерживать и контролировать себя человек после выхода из диеты пускается во все тяжкие, начиная усиленно есть, не обращая внимания ни на размер порций, ни на калорийность продуктов.
Вред и польза диет – вопрос актуальный и до конца не раскрытый, однако не следует забывать, что похудение это не война, на которой все средства хороши. Единственный способ, который может помочь сбросить лишний вес и не навредить здоровью – это система сбалансированного и правильного питания. Конечно, в этом случае за две-три недели не удастся увидеть заветные цифры на весах, но и через пару лет не придется иметь огромные проблемы со здоровьем.
Вред экстремальных диет

Обзор книг, помогающих похудеть

Что мне съесть, чтобы похудеть? Кулинарный проект #SEKTA Авторы: Ольга Маркес и Елена Дегтярь
Что мне съесть, чтобы похудеть?
Кулинарный проект #SEKTA
Авторы: Ольга Маркес и Елена Дегтярь

«Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» – таким вопросом хоть раз задавался каждый, кто хотел бы сбросить лишнее и привести себя в форму. Ольга Маркес, основательница Школы идеального тела #SEKTA, знает, что ответить на этот вопрос. В своей книге Ольга расскажет, как настроить организм на новый, правильный режим питания, как сделать его частью своей жизни, чтобы перестать прилагать усилия и держать себя в постоянном изнуряющем контроле.

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
Лабиринт | РЕСПУБЛИКА | ЛитРес | Book24 |
ЧИТАЙ-ГОРОД
Здоровые рецепты доктора Ионовой Как есть, чтобы похудеть и сохранить стройность навсегда Автор: Лидия Ионова
Здоровые рецепты доктора Ионовой
Как есть, чтобы похудеть и сохранить стройность навсегда
Автор: Лидия Ионова

На работе нас постоянно подстерегают многочисленные приятные соблазны: коллеги то и дело предлагают угоститься домашней выпечкой, конфетами, чипсами. Отмечание дней рождения, в том числе и вашего, вряд ли обходится без тортов и пиццы. Знакомо? Конечно, всё это сказывается на фигуре: незаметно для себя вы утрачиваете былую легкость, взамен обретая лишние сантиметры в талии. Как распознать, зафиксировать в сознании и исключить из своего рациона все эти вкусные, но вредные продукты? Как избежать многочисленных соблазнов, но при этом не обидеть коллег? Как поступать, если чувство голода неумолимо преследует вас на работе? Кен и Стейси Лора Ллойд дают развернутые ответы на эти и многие другие вопросы. В ярких и очень жизненных примерах, которые приводят авторы, вы непременно узнаете себя и кого-то из коллег.

Эта книга подойдет вам, если вы работаете в штате или удаленно, если ваша работа довольно монотонна или, наоборот, проходит в режиме цейтнота. Она для тех, кто живет рядом с работой и кто добирается домой по километровым пробкам. Для всех, кто хочет выполнять любимую работу, но не прибавлять из-за нее в весе.

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
МИФ | ЛитРес | Book24 |
ЧИТАЙ-ГОРОД | Лабиринт
Ближе к телу Как перестать мучить себя и начать жить без диет и вредных привычек Автор: Ребекка Скритчфилд
Ближе к телу
Как перестать мучить себя и начать жить без диет и вредных привычек
Автор: Ребекка Скритчфилд

О книге
Практичная, яркая и вдохновляющая книга о том, как по-доброму относиться к своему телу, чтобы быть здоровым без изнуряющих диет.

Большинство людей ошибочно концентрируются на своей внешности как свидетельстве хорошего здоровья (или его отсутствия), но внешность на самом деле слабо связана со здоровьем. Можно быть здоровой и иметь целлюлит, толстые ляжки и чуть ли не любую форму тела. Здоровье измеряется не только физическим состоянием. Эмоциональное здоровье точно так же входит в уравнение. Говоря, что они хотят «здоровья и счастья», люди на самом деле подразумевают следующее: они хотят, чтобы им было хорошо. Весь секрет в том, чтобы хорошо с собой обходиться и обрести здоровые привычки.

Доброе отношение к своему телу дает основу для взращивания привычек, которые улучшают здоровье без необходимости ставить перед собой цель сбросить вес.

Быть доброй к своему телу означает преображать свой внешний вид, начиная изнутри, а не измерять успех в килограммах и сантиметрах. В сердце доброго отношения к своему телу лежит искусство жить сознательно.

Эта книга поможет вам жить осознанно, любить себя и свое тело и быть здоровой без изнуряющих диет. Она основана на четырех принципах.

  1. ЧТО ТЫ ДЕЛАЕШЬ. Привычки — выборы, связанные с питанием, упражнениями и сном.

  2. КАК ТЫ СЕБЯ ЧУВСТВУЕШЬ. Мысли и эмоции, которые влияют на ваши повседневные выборы и общую удовлетворенность жизнью.

  3. КТО ТЫ. Твои убеждения и ценности, которые помогают тебе концентрироваться на том, что действительно важно для тебя, — и на том, почему это важно.

  4. КТО ВМЕСТЕ С ТОБОЙ. Отношения, которые нужны каждому из нас, поскольку они дают нам возможность быть частью чего-то большего, чем мы сами.

Для кого эта книга
Для всех, кто ценит свое здоровье и хочет жить без диет и вредных привычек.


Об авторе
Ребекка Скритчфилд — диетолог и сертифицированный специалист по питанию, здоровью и фитнесу. Выступала в качестве эксперта на многих телеканалах (NBC, CNN и другие) и в журналах (the Washington Post, O Magazine, Health, Shape)


Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
МИФ | ЛитРес | Республика | Book24 |
Читай-город | Лабиринт
Как есть меньше Преодолеваем пищевую зависимость Автор: Джиллиан Райли
Как есть меньше
Преодолеваем пищевую зависимость
Автор: Джиллиан Райли

Развенчание мифов о диетах, здоровом питании и пищевой зависимости.
Подходит ли вам одно из этих утверждений?

• Вы знаете, что едите слишком много, но если уменьшить порцию, вы не наедаетесь;

• Вы то и дело что-то перехватываете даже после ужина;

• Вы открываете пачку печенья, собираясь съесть одно-два, но вряд ли остановитесь, пока не съедите все;

• Вы голодны даже после того, как плотно поели;

• Вам часто бывает плохо после еды (например, хочется спать, подташнивает, ощущается тяжесть);

• Вы едите слишком быстро, а снизить темп вам сложно;

• Вам сложно соблюдать диету, а если все же удается, то после окончания диеты вес быстро возвращается;

• Иногда вам очень хочется наесться чего-нибудь вредного, чего вы обычно не едите, и позже вы об этом, конечно, жалеете;

• Сахар, кофеин и /или никотин — важные для вас источники энергии

Если да — возможно, у вас пищевая зависимость. Она может проявляться по-разному. От нее страдают и люди с нормальным весом, и те, у кого избыточный вес или даже ожирение. Пищевая зависимость может наблюдаться даже у тех, кто весит недостаточно: некоторым удается оставаться довольно худыми, питаясь при этом исключительно вредной едой.

Эта книга поможет вам преодолеть пищевую зависимость, как бы она ни проявлялась. Вы сможете развить контроль над своими пищевыми привычками, сбросить вес и удерживать его на стабильном уровне.

Для кого эта книга
Для всех, кто хочет перестать зависеть от еды. Для всех, кто разочаровался в диетах.


Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
МИФ | Лабиринт | РЕСПУБЛИКА | ЛитРес | Book24 |
ЧИТАЙ-ГОРОД
Работа без лишних калорий Как не набирать вес в офисе Авторы: Кен Лойд (Lloyd Ken), Стейси Лора Лойд (Lloyd Stacey Laura)
Работа без лишних калорий
Как не набирать вес в офисе
Авторы: Кен Лойд (Lloyd Ken), Стейси Лора Лойд (Lloyd Stacey Laura)

На работе нас постоянно подстерегают многочисленные приятные соблазны: коллеги то и дело предлагают угоститься домашней выпечкой, конфетами, чипсами. Отмечание дней рождения, в том числе и вашего, вряд ли обходится без тортов и пиццы. Знакомо? Конечно, всё это сказывается на фигуре: незаметно для себя вы утрачиваете былую легкость, взамен обретая лишние сантиметры в талии. Как распознать, зафиксировать в сознании и исключить из своего рациона все эти вкусные, но вредные продукты? Как избежать многочисленных соблазнов, но при этом не обидеть коллег? Как поступать, если чувство голода неумолимо преследует вас на работе? Кен и Стейси Лора Ллойд дают развернутые ответы на эти и многие другие вопросы. В ярких и очень жизненных примерах, которые приводят авторы, вы непременно узнаете себя и кого-то из коллег.

Эта книга подойдет вам, если вы работаете в штате или удаленно, если ваша работа довольно монотонна или, наоборот, проходит в режиме цейтнота. Она для тех, кто живет рядом с работой и кто добирается домой по километровым пробкам. Для всех, кто хочет выполнять любимую работу, но не прибавлять из-за нее в весе.

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
РЕСПУБЛИКА | ЛитРес | Book24 |
ЧИТАЙ-ГОРОД | Альпина
Растительная диета Скажи своему здоровью ДА Автор: Линдси Никсон
Растительная диета
Скажи ДА своему здоровью
Автор: Линдси Никсон

Подробный гид по растительной диете, который ответит на все ваши вопросы и поможет питаться просто, полезно и вкусно.

Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть.

Любое изменение образа жизни, в том числе переход на растительную диету, всегда сопровождается вопросами, сомнениями и непростыми изменениями. Эксперт Линдси Никсон помогла тысячам своих клиентов перейти на полезную растительную диету и сама придерживается её уже много лет. В этой книге она отвечает на все вопросы, которые могут у вас возникнуть:

  • Почему нужно выбирать растительную диету?
  • Что это вообще такое?
  • Подходит ли растительная диета мужчинам? Женщинам? Детям? Спортсменам?
  • Как на нее перейти?
  • Как избавиться от лишнего веса с помощью этой диеты?
Никсон развеивает мифы о сое, углеводах, жирах и белках, рассказывает, как сочетать растительную диету с напряженным деловым расписанием и как подменить ингредиенты в ваших полезных блюдах на более полезные так, чтобы не испортить их вкус.

В книгу вошли иллюстрированные рецепты, яркие изображения и отзывы людей, которые уже перешли на растительную диету благодаря автору и наслаждаются результатами.

Для кого эта книга
Для всех, кто хочет перейти на растительную диету и узнать о ней больше.

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
МИФ | Лабиринт | РЕСПУБЛИКА | ЛитРес | Book24 |
ЧИТАЙ-ГОРОД
Ингредиенты Химия и алхимия гастрономического творчества Автор: Али Бузари (Bouzari Ali)
Ингредиенты
Химия и алхимия гастрономического творчества

Автор:
Али Бузари (Bouzari Ali)

Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым.

В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате.

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
Читай-город | Book24 | ЛитРес | Альпина
Французские правила здорового питания Автор: Анри Жуаё (Joyeux Henri)
Французские правила здорового питания

Автор: Анри Жуаё (Joyeux Henri)

«Французские правила здорового питания» не зря занимают во Франции первое место среди всех изданий о питании. Перед вами не очередной сборник советов о том, как похудеть к лету, и не описание новой модной диеты. В этой книге речь идет о правильных пищевых привычках, благодаря которым вы многие годы будете чувствовать себя здоровыми и полными энергии. Профессор Анри Жуайо рассказывает, о том, как еда может помочь в профилактике преждевременного старения и болезней, даже таких страшных как рак.

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
Читай-город | Республика | ЛитРес | Альпина
Счетчик калорий Основы правильного питания Автор: Плискина Ю.
Счетчик калорий
Основы правильного питания
Автор: Плискина Ю.

«Счетчик калорий» - это подробные таблицы пищевой и энергетической ценности; белки, жиры, углеводы, гликемический индекс, витаминный и минеральный состав, Е-компоненты.

«Счетчик калорий» поможет: составить сбалансированный рацион питания; найти в нем лишние калории; не попасться на удочку производителей продуктов питания; научиться выбирать полезные продукты; разумно похудеть, не навредив своему здоровью.

«Правильное питание и здоровый образ жизни - основа хорошего самочувствия и долголетия! Многие из нас, и врачи - не исключение, ввиду заблуждения, что здоровая пища - это всегда невкусно, что контролировать калорийность блюд - сложно, пренебрегают данными постулатами. Очень здорово, что книга Юлианны Плискиной дает готовые инструменты для составления рациона питания. Держите книгу Юлианны всегда под рукой, и не заметите, как правильное питание станет вашей полезной привычкой!»
Дмитрий Ченцов, руководитель Региональной общественной организации «Врачи Санкт-Петербурга» и организационного комитета Всероссийского конкурса народного признания «Наш любимый ВРАЧ».

Внимание! Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
Читай-город | Book24 | ЛитРес | Республика | Лабиринт
100 самых полезных продуктов Рецепты здорового питания
100 самых полезных продуктов
Рецепты здорового питания

«Пусть пища будет вашим лекарством, а не лекарство — вашей пищей», — сказал Гиппократ 2500 лет назад. Но это верно и сегодня.

Задумывались ли вы, сколько продуктов в вашем ежедневном рационе? Десять? Двадцать? Диетологи считают: если вы все время едите одни и те же продукты, то, скорее всего, вам не хватает важных питательных компонентов. Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов. Это овощи, зелень, фрукты и ягоды, мясо и рыба, орехи, молочные продукты, бобовые и крупы.

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
Читай-город | Book24 | ЛитРес | Лабиринт | МИФ
Китайское исследование Обновленное и расширенное издание Автор: Колин Кэмпбелл и Томас Кэмбелл
Китайское исследование
Обновленное и расширенное издание
Автор: Колин Кэмпбелл и Томас Кэмбелл

О книге
Перед вами пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками.

Колин Кэмпбелл объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии питания остается скрытой от профессионалов и общественности. Также в книгу включены статистические данные и примеры, не вошедшие в первое издание, полный список примечаний и библиографических источников, а также тематический указатель. Это книга-напоминание о том, что рецепт долгой и здоровой жизни прост: цельная растительная пища на завтрак, обед и ужин.

В книге вы найдете:
  • Ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания.
  • Новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные исследовательскими группами по всему миру после выхода в свет первого издания.
  • Новые аргументы в поддержку цельной растительной диеты.
  • Наблюдения за тем, как изменилось отношение ученых, политиков, олигархов, медиков и обычных людей к правильному питанию за последнее десятилетие.

Для кого эта книга
Для специалистов по питанию и всех, кто заботится о здоровье — своем, своей семьи и друзей.

От авторов
Информация о преимуществах растительной диеты — самая прогрессивная новость в истории западной медицины. По этому пути мало кто идет, но я уверен, что он станет супермагистралью будущего. Другого выбора у нас нет.


Об авторах
Колин Кэмпбелл — великолепный ученый, доктор наук и гуманист. Это один из самых именитых специалистов в мире по биохимии. В 1998 года был признан самым авторитетным врачом в мире по вопросам питания.

В 1965 году он начал свою карьеру в Массачусетском технологическом институте. После этого он был профессором кафедре биохимии и диетологии Политехнического университета Виргинии. Много лет исследовал взаимосвязь между питанием и здоровьем во всем мире.

Колин — автор более 300 научных публикаций. Его книга «Китайское исследование» — мировой бестселлер, который перевернул взгляды миллионов людей на правильное питание и его взаимосвязь со здоровьем. Она объединила результаты 40-летней исследовательской практики медико-биологических исследований, включая выводы 27-летней лабораторной программы.

Он уверен: главный источник нашего здоровья и нездоровья — это питание. Люди веками ищут таблетку от всех болезней, в то время как она находится прямо перед глазами — у них на тарелке. Это лучше, чем всё, что современная медицина может предложить для борьбы с раком, рассеянным склерозом, диабетом второй степени, болезнями сердца и прочими аутоиммунными заболеваниями.

Колин — почетный профессор кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета; член Американского общества по исследованию питания, Международного общества по вопросам питания, член Американского общества фармакологов и экспериментальной терапии. Был удостоен премии за достижения в исследовании рака от Национального института здоровья США и Американского института исследования рака.

Томас Кэмпбелл — врач, соавтор бестселлера «Китайское исследование», проданного тиражом более 1 млн экземпляров. Работает инструктором в медицинской школе Рочестерского университета, занимается частной практикой в Нью-Йорке.

Доктор Кэмпбелл — исполнительный директор центра пищевых исследований (The T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies) — некоммерческой организации, миссия которой — улучшать здоровье людей, находя оптимальные пищевые решения, обоснованные научно.

В 2010 году был награжден профессиональной премией в области семейной медицины. Регулярно выступает с лекциями по здоровому питанию, публикуется в медицинских журналах. Семь раз финишировал в забегах на марафонскую дистанцию (42 километра)

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
МИФ | ЛитРес | Республика | Book24 |
Читай-город | Лабиринт
Рецепты «Китайского исследования» Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов Автор: Лиэнн Кэмпбелл
Рецепты «Китайского исследования»
Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов
Автор: Лиэнн Кэмпбелл

Продолжая тему своего бестселлера "Рецепты здоровья и долголетия", Лиэнн Кэмпбелл собрала здоровые рецепты от самых известных и авторитетных поваров и специалистов. Среди них - шефы известных ресторанов здоровой пищи, авторы книг о пользе растительной пищи, исследователи и диетологи.

Предваряющий эти сборники рецептов бестселлер "Китайское исследование" считается одной из наиболее важных книг о здоровье. На основе самых масштабных исследований связи питания и здоровья он отвечает на вопрос - как правильно питаться, чтобы жить дольше.

Здоровая растительная диета не означает, что вы должны питаться ограниченным набором скучных блюд. В этом сборнике вы найдете подробные и иллюстрированные рецепты полезных и вкусных супов, закусок, салатов, бургеров и сэндвичей, гарниров, основных блюд и десертов. Вы сможете питаться ещё разнообразнее и найти вкусные альтернативы продуктам животного происхождения и сахару.

Для кого эта книга
Для всех, кто хочет питаться здоровой и сбалансированной пищей, жить дольше и болеть меньше.

Для вегетарианцев и веганов, которые хотят разнообразить свой рацион и открыть новые, яркие блюда.

Об авторе
Лиэнн Кэмпбелл - автор книги "Рецепты "Китайского исследования""
Доктор Лиэнн Кэмпбелл Дизла готовит блюда из цельных растительных продуктов уже почти двадцать лет. На этой диете, исключающей продукты животного происхождения и добавление жира, Лиэнн вырастила двух своих сыновей - Стивена и Нельсона. Сейчас им восемнадцать и семнадцать лет. Работающая жена и мама, Лиэнн нашла способ готовить вкусную, полезную еду быстро и просто.

Проверить наличие, сравнить цены и купить в:
Book24 | ЛитРес | Лабиринт | МИФ
Есть еще, на наш взгляд, одна очень полезная книга, которая реально может помочь в процессе похудения, но, к великому сожалению, мы нигде не смогли ее найти в наличии. Если она вам где-нибудь попадется, очень рекомендуем воспользоваться возможностью и прочитать ;-)
Речь идет о нашумевшей книге Майкла Мосса Соль, сахар и жир, отрывок из которой можно прочитать здесь>>

Мы не оставляем надежды, что эта книга будет вновь издана в России и появится в продаже. Поэтому решили опубликовать ссылки, на магазины, в которых можно подписаться на уведомление о ее поступлении.
Соль, сахар и жир Как пищевые гиганты посадили нас на иглу Автор: Майкл Мосс
Соль, сахар и жир
Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Автор: Майкл Мосс

Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли — в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов.

В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.

После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему.

Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men's Journal, MSN (U.K.), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.


Проверить наличие и подписаться на уведомление о поступление в:
МИФ | Лабиринт | ЛитРес |
ЧИТАЙ-ГОРОД
Еще полезные статьи
для начинающих худеть

Два закона здорового питания. Планирование питания. ИМТ. Сбалансированное питание.

Ответы на более чем 10 вопросов для новичков в беге. Подробный план и полезные советы по программе Couch to 5k.

10 перечней продуктов для худеющих и не только. Для всех, кто стремится питаться правильно.

Перевод с Итальянского. Как приготовить: пасту al dente, овощи al dente, рис al dente.

Научить себя есть немного. В помощь худеющим: цвет и размер тарелки, упрощенный «метод тарелки».

Сбалансированное питание - ключ к успеху в похудении. И снова о воде. Физические нагрузки. Примерное меню ПП на неделю.

Почему важно пить воду во время тренировок. Правила употребления воды во время тренировок. Продолжаем пить воду в дни без тренировок. Схема употребления воды для начинающего спортсмена.

15 лайфхаков для похудения от сертифицированного специалиста. Материалы по самостоятельному похудению без вреда для здоровья.

Эффективное сжигание жира с помощью обертываний с ламинарией, рецепты красоты из морской капусты

Фильм о вреде сахара. Хороший мотиватор для похудения и отказа от мусорной еды.

Если вам понравилась наша статья,
ставьте лайк!
Поделитесь с друзьями!
Если статья была для вас полезной, расскажите о ней друзьям

Вам также может быть интересно


Эффективное сжигание жира с помощью обертываний с ламинарией, рецепты красоты из морской капусты

15 лайфхаков для похудения от сертифицированного специалиста. Материалы по самостоятельному похудению без вреда для здоровья.

Полезные свойства травяных чаев. Рецепты травяных чаев

Сбалансированное питание - ключ к успеху в похудении. И снова о воде. Физические нагрузки. Примерное меню ПП на неделю.

3 рецепта безглютеновых десертов. Чем вреден и опасен глютен. Список продуктов, из которых можно составить разнообразное меню, и которые не содержат глютен.

Научить себя есть немного. В помощь худеющим: цвет и размер тарелки, упрощенный «метод тарелки».

14 продуктов питания для женского здоровья. Сохраняем молодость, силы, здоровье кожи и организма в целом без таблеток.

10 перечней продуктов для худеющих и не только. Для всех, кто стремится питаться правильно.

5 простых, но важных советов. Что нужно знать, если вы решили заняться йогой. Как не разочароваться и принять верное решение.

Удобная инфографика по месяцам

Ответы на более чем 10 вопросов для новичков в беге. Подробный план и полезные советы по программе Couch to 5k.

Два закона здорового питания. Планирование питания. ИМТ. Сбалансированное питание.

Плюсы и минусы вегетарианского питания для детей. Взвешиваем все за и против, ведь мы в ответе за растущий организм.

Чем тыквенные семечки полезны для женщин, мужчин, детей. Вредят ли семена тыквы нашему здоровью.

10 необычных рецептов из тыквы. Тыквенные: суп, варенье, мармелад, тыквенник, каша, пицца, и много других вкусных и необычных рецептов.

Фреши - полезные и вредные свойства. Кому лучше отказаться от свежевыжатых соков. Соки для укрепления иммунитета, очистки организма от шлаков. Какие соки стоит употреблять при ожирении, без вреда для организма.

Рецепты смузи из фруктов, ягод и овощей для здорового питания. Рекомендации по выбору блендера для смузи и подробный обзор блендеров разных производителей.

Самое популярное за неделю