Казалось бы, что тут мудреного — расфасовал всё по пакетикам и отправил в морозильную камеру на хранение. Но почему-то по факту получается либо не вкусно, либо портится внешний вид продукта, либо годится только для компотов или супов. Это не правильно, заморозка может и должна быть вкусной.
Чтобы ягоды, фрукты, овощи и зелень зимой после разморозки не теряли своих вкусовых качеств, нужно знать простые хитрости. Собственно, о них и пойдет сейчас речь.