Пасхальная неделя

Пасха православная в 2022 году будет 24 апреля в воскресенье. Великий пост начнется 07 марта в понедельник, а закончится 23 апреля в субботу.

Идеи декора и сервировки на Пасху

для вдохновения
как красиво сервировать стол на Пасху
Идеи как красиво оформить яйца на Пасху
Идеи украшений пасхальных яиц
Идеи пасхального оформления яиц Идеи как украсить дом к Пасхе
как красиво сервировать стол на Пасху
Идеи как красиво покрасить яйца на Пасху
Идеи украшений пасхального кулича

Рецепты на Пасху

куличи, домашние дрожжи, творожные пасхи и окрашивание яиц

История. Рецепты из книг «Книга о здоровой и вкусной пище» и «Монастырская кухня».

Самые вкусные творожные пасхи по монастырским рецептам.

Рецепты натуральных домашних дрожжей.

Старинные рецепты окрашивания яиц из Монастырской кухни

Яйца для Пасхи красятся разными манерами.
1. Красят их в лоскутках шелковой линючей материи разных цветов. Лоскутки эти надо расщипать, смешать, яйца вымыть хорошенько, вытереть дочиста, потом опять смочить, обернуть в шелк, причем накладывать на яйца еще узорами вырезанные кусочки синей сахарной бумаги. Все это покрыть ветошкою, обвязать нитками, опустить в кастрюльку с теплой водой. От той минуты, как закипят, варить 10 минут, вынуть, остудить, тогда уже снять ветошку и шелк.

2. Вымыть яйца дочиста, вытереть их, обернуть ветошкой, перевязать нитками и сверху местами накапать чернил деревянной палочкой; опустить в воду и когда закипит, варить 10 минут, вынуть, остудить, тогда снять ветошку.

3. Красят в красную краску, а именно: в горшок средней величины всыпать 1/4 фунта (100 г) сандала, налить холодной воды, оставить до следующего дня, потом поставить на плиту. Когда закипит, всыпать 1/2 лота (6,5 г) квасцов, размешать, опустить яйца, подержать на краю плиты, пока яйца не окрасятся, тогда поставить на большой огонь, кипятить их минут 10, далее остудить, вынуть из краски, вытереть ватой, намоченной в подсолнечном масле, потом вытереть досуха полотенцем, сложить на блюдо на салфетку. В одной и той же краске можно красить две-три перемены.

4. Красят точно также в желтую краску, причем варят яйца в шелухе от луковиц или в листьях молодой березы. Для разнообразия, окрасив яйца в красной краске, кладут их еще в желтую, а окрашенные в желтую — опускают в красную.

Мастер-классы по окрашивания яиц
видео

Натуральные красители для яиц

Как сделать яйца на Пасху золотыми

Легкий и простой способ окрашивания яиц

12 способов окрашивания яиц на Пасху

История и традиции празднования Пасхи


Лайфхаки по наведению чистоты и порядка на кухне.

Пасхальные традиции России, Европы и Северной Америки

Какие традиции существуют, о приметах светлого праздника. Рецепты блюд, разрешенных на Вербное воскресенье, с учетом соблюдения Великого Поста.

Традиции и истории праздника

Традиции, обряды, приметы, запреты, что можно кушать.

Полезные статьи по наведению порядка перед Пасхой


Лайфхаки по наведению чистоты и порядка на кухне.

Как безопасно и эффективно навести чистоту в доме с помощью эфирных масел. Лайфхаки по уборке.

Чек-лист уборки дома, лайфхаки для порядка в доме, песни для уборки дома.

Что приготовить на Пасху

подборка самых вкусных рецептов

5 рецептов вкусных и полезных конфет. Советы по изготовлению. О полезных свойствах орехов и сухофруктов. Как правильно выбрать сухофрукты для полезных конфет.

5 рецептов шашлыка. Видео-рецепт 5 лучших маринадов. Рекомендации по подбору угля.

Рецепты вкусных японских суши и роллов.

Оригинальные рецепты салатов на праздничный стол.

Вкусные соусы на каждый день и на праздничный стол.

Происхождение и история пряников. Вкуснейшие рецепты пряников разных стран мира.

Рецепты вкусных десертов в домашних условиях. Торты и десерты разных стран на праздничный стол.

Рецепты вкусных напитков на праздничный стол.

Открытки с Пасхой

Формат подходит для Telegram, WhatsApp, Viber, ВКонтакте, Facebook, Одноклассники
Если вам понравилась наша статья, ставьте лайк!
Источник старинных рецептов окрашивания яиц: составитель Степашева, И. Монастырская кухня - уклад русской жизни/ И. Степашева. - М.: ВБПХЛ СП РСФСР, 1990. - 64 с.
Источник фотографий