Наши новости

Что означает Al Dente

Al Dente - в переводе с итальянского «на зубок»,  «на укус». В кулинарии этим термином обозначают блюда, полная готовность которых состоит в хрусте.
Чаще всего приготовленное блюдо аль денте — это паста. Но, по такому же принципу готовят крупы и овощи.

Чем полезен такой способ приготовления? Благодаря такому способу приготовления продукты сохраняют форму, полезные вещества и вкус. согласитесь, рис сваренный зернышко к зернышку выглядит намного аппетитнее, чем разваренная клейкая масса.

Блюда, приготовленные аль денте могут помочь перейти к правильному питанию без стресса и со вкусом. И, да, приготовленные таким образом продукты меньше влияют на увеличение массы тела.

Подробнее о способе приготовления, секреты и рецепты можно найти в нашей статье>>>
Насыщенного послевкусия😏
Новости