Мебель и прочие мелочи на кухне

После того, как проведена работа со всеми категориями «кухонных жителей» можно немного отдохнуть и подумать, какой должна быть кухня? Возможно нужно изменить всю планировку, а может быть не хватает только нескольких выкатывающихся стеллажей, перегородок, чтобы разместить все необходимое. Может случиться и обратная ситуация — часть шкафчиков и полочек окажутся лишними.

При планировании кухонной мебели лучше всего учесть, что все должно разместиться в шкафчиках, или хотя бы та часть, которую используют чаще всего. Крупную или редко используемую технику (редко — это раз в 2-3 месяца, а не раз в 10 лет) можно убрать в кладовую.
Тогда горизонтальные поверхности на кухне будут радовать своим порядком.

• Провести инвентаризацию чистящих, моющих средств, средств для мытья посуды, мыла, губок для мытья посуды, бумажных полотенец, салфеток, алюминиевой фольги, бумаги для выпечки, крышки, пакеты для замораживания и хранения, контейнеры для продуктов.
• Выбросить все то, что вышло из строя, прошел срок использования, из серии «а вдруг пригодится лет через 40».
• Определить, где и как будут храниться остатки и новые упаковки.
• Составить список необходимых систем для хранения — чехлы, коробочки, полочки, шкафчики, ящики.
• Снять с моющих / чистящих этикетки, оставив только с задней стороны наклейки с инструкцией по применению (если это необходимо). Если что-то хранилось в заводских упаковках (фольга, бумага для выпечки и прочее), лучше выложить в лоток или специальный органайзер. Таким образом «информационного шума» на кухне станет меньше. 
• Создать систему разделения мусора. Да, разделять и утилизировать мусор как в Японии или Европе сложно. К тому же, в нашей стране пока нет перерабатывающих предприятий. Поэтому нужно внести лишь небольшие изменения в своем привычном сборе мусора — отделить пищевые отходы от всех других.

К пищевым отходам так же стоит отнести упаковку, на которой есть остатки от продуктов, бумажные полотенца и салфетки в остатках пищи. Для них нужно выделить небольшой контейнер или ведерко, соответствующее ежедневным потребностям семьи. С крышкой или без, в зависимости от того, есть ли домашние животные с привычками покопаться в мусоре. Если крышки на контейнере не хватает, чтобы обезопасить мусор от переворачивания, рассыпания по кухне, стоит найти недоступное для питомцев место.

Такое минимальное разделение отходов обеспечит простоту в ежевечернем выносе мусора, который позволяет:
— поддерживать гигиеническую чистоту на кухне,
— обеспечить отсутствие неприятных запахов утром,
— ограничить размножение неприятных насекомых и другой живности.