Рецепты с вишней

Десерты из вишни

Рецепт торта черный лес в домашних условиях

Ингредиенты:
Для крема
  • 500 мл охлажденных и взбитых сливок 35% жирности
  • 60 гр. просеянной сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (можно заменить натуральной стручковой ванилью)

Вишневая начинка
  • 250 гр. вишни без косточек
  • 50 гр. сахара
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Шоколадный торт
  • 45 гр. универсальной муки
  • 30 гр. несладкого какао-порошка
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 4 яйца комнатной температуры
  • 100 гр. сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (можно заменить натуральной стручковой ванилью)
  • 60 гр. растопленного сливочного масла
Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

Вишневый чизкейк в домашних условиях

Ингредиенты:

Вишневый слой
  • 500 гр. свежей вишни без косточек
  • 70 гр. сахара
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 125 мл воды

Основа
  • 225 гр. печенья
  • 75 гр. несоленого растопленного масла

Чизкейк
  • 200 гр. жирного сливочного сыра комнатной температуры
  • 200 гр. сыра Маскарпоне комнатной температуры
  • 200 гр. сгущенного молока
  • 60 мл лимонного сока
  • 10 гр. желатина
    Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

    Французский пирог с вишней Клафути
    рецепт

    Ингредиенты:

    600 гр. свежей вишни без косточек
    30 гр. растопленного сливочного масла
    4 яйца
    240 мл молока
    100 гр. муки
    1/4 ч.л. соли
    100 гр. сахара
    1/2 чайной ложки миндального экстракта (можно обойтись и без него)
    1/2 чайной ложки ванильного экстракта (можно заменить натуральной стручковой ванилью)
    Сахарная пудра для украшения готового пирога
        Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

        Как приготовить блины с вишней

        Ингредиенты:

        Для блинчиков
        2 яйца
        30 гр. сахара
        1/4 ч.л. соли
        1 чайная ложка ванильного экстракта (можно заменить натуральной стручковой ванилью)
        240 мл молока
        220 гр. универсальной муки
        3 столовые ложки растительного масла
        240 мл газированной минеральной воды

        Вишневый соус
        700 гр. свежей вишни без косточки
        135 гр. сахара
        60 мл воды
        2 столовые ложки лимонного сока

        Начинка из сливочного сыра
        400 гр. сливочного сыра комнатной температуры
        60 гр. сахарной пудры
        2 ч.л. ванильного экстракта (можно заменить натуральной стручковой ванилью)
            Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

            Смузи с вишней
            рецепты для блендера

            пп смузи с вишней и миндальным молоком

            Ингредиенты (на 5 порций):
            - 5 замороженных бананов
            - 400 гр. замороженной вишни
            - 3 финика без косточек
            - 800 мл миндального молока
            - 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или натуральной ванили (по желанию)
            Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

            Рецепт кефирного смузи с вишней от Шефа

            Инвентарь:
            Блендер с высокой чашей
            Высокий коктейльный бокал
            Ингредиенты:
            Банан - 1 шт. (мякоть)
            Вишня без косточки - 70 гр.
            Лайм - 1 шт.
            Кефир м.д.ж. от 3,2 % - 200 мл
            Ванильный сахар - 1 гр.
            Мёд - 20 гр.
            Мята - 1 гр.
            Лёд - 100 гр.
            Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

            Конфитюр из вишни

            Конфитюр из вишни без варки

            Инвентарь:
            Блендер
            Порционные баночки с крышками
            Ингредиенты:
            2 кг вишни
            1 кг сахара (сахарной пудры)
            Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

            Джем из вишни (или черешни)

            Ингредиенты:

            • 600 гр. вишни
            • 100 гр. сахара
            • 1,5 столовых ложки лимонного сока
            • 1 ч.л. цедры лимона
            Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

            Мороженое с вишней

            Мороженое с вишней и бананом

            Ингредиенты:
            4 банана среднего размера, нарезанные на кусочки и замороженные
            400 гр. замороженной вишни без косточки
            1/2 чайной ложки ванильного экстракта (можно заменить натуральной стручковой ванилью)
            60 мл несладкого миндального молока
              Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

              Мороженое с вишней и шоколадом

              Ингредиенты:

              • 300 гр. вишни
              • 100 гр. темного шоколада
              • 500 мл взбитых сливок жирности 33-35%
              • 400 мл сгущенного молока с сахаром
              Приготовление (пошаговый видео-рецепт):

              Рецепт бездрожжевых хлебцов с вишней, миндалем и маскарпоне

              Инвентарь:
              Весы электронные
              Миска
              Полотенце
              Скалка
              Противень
              Бумага для выпечки (пергамент)
              Ингредиенты на 6 порций:

              • 132 гр. ржаной муки – 460,68 ккал
              • 75 мл воды – 0 ккал
              • 7,5 мл (1,5 ч.л.) масла оливкового – 66,3 ккал
              • гималайская розовая соль (по вкусу) – 0 ккал
              • 10 гр. сырого кунжута – 57,3 ккал
              Калорийность всего объема хлебцев: 584,28 ккал

              Дополнительные ингредиенты (для подачи к завтраку):
              20 гр. сливочного сыра Маскарпоне – 81,6 ккал
              10 гр. сушеной вишни – 31 ккал
              5 гр. миндаля – 32,25 ккал
              Калорийность дополнительных ингредиентов (на 1 порцию) - 144,85 ккал

              Итого калорийность 1 порции - 97,38 + 144,85 = 242,23 ккал
              Приготовление (пошаговый рецепт):

              Рецепт гранолы с миндалем и вишней

              Инвентарь:
              Весы электронные
              Форма силиконовая
              Лопатка кондитерская силиконовая
              Ингредиенты на 1 порцию:

              • 50 гр. овсяных хлопьев - 175 ккал
              • 15 гр. свежей вишни - 7,5 ккал
              • 10 гр. миндаля - 64, 5 ккал
              • 15 гр. кунжутных семечек - 85,95 ккал
              • 15 гр. меда жидкого - 45,6 ккал
              • 2,5 гр. кокосового масла - 21,55 ккал
              • 1 гр. молотой корицы - 2,47 ккал
              • 1 гр. имбиря молотого - 0,8 ккал
              • соль по вкусу - 0 ккал
              Итого: 403,37 ккал
              Приготовление (пошаговый рецепт):

              Рецепт йогурта с мёдом, грецким орехом и вишней

              Инвентарь:
              Весы электронные
              Полотенце
              Блендер
              Высокий стеклянный стакан
              ИНТЕРЕСНО
              Йогурт с фруктами и орехами на завтрак, что может быть вкуснее. А если такой завтрак подать в прозрачном стакане, где он выглядит выигрышно и фантазия уже рисует вкус блюда, еще до первой ложечки...ммм...
              Добрейшее утро обеспечено!
              Ингредиенты на 1 порцию:

              • 100 гр. йогурта без добавок - 92 ккал
              • 5 гр. мёда - 15,2 ккал
              • 5 гр. грецкого ореха - 32,7 ккал
              • 100 гр. вишни - 50 ккал
              • 10 гр. лайма - 3 ккал
              Итого: 192,9 ккал
              Приготовление (пошаговый рецепт):

              Как делать вареники с вишней
              рецепт

              Инвентарь:
              Сито
              Миска
              Скалка
              Кастрюля
              Дуршлаг
              Ингредиенты на 1 порцию:

              Тесто:
              • 67 мл воды - 0 ккал
              • 2,5 мл оливкового масла - 22,1 ккал
              • 117 гр. муки рисовой - 428,22 ккал
              • 2 гр. соли - 0 ккал
              Начинка:
              • 5 гр. тростникового или кокосового сахара - 19 ккал
              • 133 гр. вишни - 66,5 ккал
              Соус:
              • 33 гр. вишни - 16,5 ккал
              • 10 гр. сахара - 38 ккал

              Итого: 590,32 ккал
              Приготовление (пошаговый рецепт):
              Если вам понравилась наша статья, ставьте лайк!