ЕДА
Яблоки и цукини - рецепты американской кухни

Идеальное сочетание августа - яблоко и цукини

Идеальное сочетание августа - яблоко и цукини

Салат из яблок и цукини по-американски

Инвентарь:
Терка крупная
Миска
Венчик в виде капель-лепестков, классический
Время приготовления: 20 минут
8 порций

Ингредиенты:

  • 0,5 кг цуккини нарезать кубиками или натереть на крупной терке
  • 3 яблока нарезать кубиками или натереть на крупной терке
  • 1/2 зеленого перца, нарезанного кубиками или соломкой
  • 1/2 красного лука, мелко нарезать
  • 1/4 стакана растительного масла (оливковое)
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 чайная ложка белого сахара
  • 1 чайная ложка сушеного базилика (можно добавить свежий)
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
Салат из яблок и цукини по-американски

Приготовление:

  1. Смешать кабачки, яблоки, зеленый перец и лук в миске.
  2. Взбить растительное масло, уксус, сахар, базилик, соль и черный перец в отдельной миске.
  3. Аккуратно вылить соус в салат и перемешать.

Маффины из яблок и цукини с корицей

Инвентарь:
Формочки для масффинов
Миксер погружной или блендер
Терка
Время приготовления: 40 мин
24 порции

Ингредиенты:

1 и 1/4 стакана белого сахара
Масло 2/3 чашки
3 яйца
1 столовая ложка экстракта ванили
2 и 1/4 чашки муки
1,5 столовые ложки молотой корицы или больше, по вкусу
3/4 чайной ложки пищевой соды
3/4 чайной ложки разрыхлителя
2 чашки измельченных цуккини
1 чашка измельченных яблок

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 175 градусов C.
  2. Смазать формы для маффинов.
  3. Взбить сахар, масло, яйца и ваниль, размешать все в миске до однородности.
  4. Добавить муку, корицу, пищевую соду и разрыхлитель в сахарную смесь и перемешивать пока тесто не станет однородным.
  5. Добавить цуккини и яблоки в тесто, аккуратно перемешать.
  6. Выложить ложкой тесто в подготовленные формы.
  7. Выпекать в духовке до тех пор, пока маффины не будут готовы или около 25 минут.


Маффины из яблок и цукини с корицей
Если вам понравилась статья, ставьте лайк!
Поделитесь с друзьями!
Если статья была для вас полезной, расскажите о ней друзьям

Раздел о вкусной и здоровой еде

Самое популярное за неделю

Мы в социальных сетях
Давайте дружить ;-)